愛媛県内子町にもうすぐ（5月29日）閉店してしまうラーメン屋さんがあります。
「えん」というお店で、私はこちらの「塩」が好き。
スープも麺もとても丁寧な仕事をしてるお店でファンも多い。
開業11年弱、閉店を惜しむ声もネットで見かけます。
客席に小さい水槽があり、和金が２尾泳いでます。
そのうちの１尾はアルビノ・・・片目だけがはっきり赤いオッドアイ的な仔。
相変わらず注意散漫な私、数回目の訪店でようやく金魚に気づき、次行ったら写真撮ろうと思ってたら、まもなく閉店という💦
2024年5月4日、食べて写真撮ってきました。
ホント、おいしいラーメンをありがとうございました。
和金ズも達者でな～(ToT)/~~~
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